Kategorie: Beeren und sonstige Früchte

Auberginen, mit ihrem tiefvioletten Glanz und ihrer samtigen Textur, sind eine Bereicherung für die Küche und jeden Garten. Diese wärmeliebenden Gewächse, bekannt für ihre Vielseitigkeit in zahlreichen kulinarischen Kreationen, können auch in heimischen Gefilden erfolgreich angebaut werden. Grund genug sich in diesem Beitrag mit dem Anbau, der Pflege und der Ernte der Aubergine auseinanderzusetzen.

Der Kürbis, mit seiner charakteristischen Form, vielfältigen Farbpalette und unverkennbarem Geschmack, ist ein wahrer Star in den Gärten und auf den Tischen weltweit. Als eines der vielseitigsten Gemüse – oder genauer gesagt, als Beerenobst – bietet er nicht nur kulinarischen Genuss, sondern erzählt auch eine kulturelle und historische Geschichte.